５年生家庭科　おいしいお茶を入れよう！ 〜はじめての調理実習に向けて〜

  今日の４時間目、５年生の教室にいってみると、家庭科の学習を行っていました。今日のテーマは「おいしいお茶のいれ方」です。まず、お湯を沸かすのに、家庭でもIHが普及しているので、ガスコンロを使うことがない子どもたちも多いです。ガスコンロの使い方も確認します。また、ペットボトルのお茶が主流になり、子どもたちにとっては、「急須で丁寧にお茶をいれる」という体験そのものが新鮮です。「茶葉はどれくらい入れるの？」「お湯の温度や量は？」お茶を入れるだけでも多くの工程があることがわかりました。

　先生から「もうすぐ連休。ぜひお家の人にお茶をいれてあげてね」とお話があると、「自分にできるお手伝い」についても考えました。子どもたちが考えた「連休中のお手伝い」は、お風呂掃除・食器洗い、靴そろえ・ゴミ出し、犬の世話・・などなどバラエティ豊か！でした。

　残りの時間を使って、タブレットでお茶に合うお菓子を調べました。５年生が教えてくれた「お茶に合う甘いものランキング」の結果は、第1位：みたらし団子、第2位：ようかん、第3位：カステラでした。もうすぐ、実際にコンロに火をつけ、お茶をいれる実習を行います。 「自分たちの手でいれた一杯」は、きっとおいしいお茶になるはず。実習の様子もぜひ見に行きたいと思います。楽しみですね。